Spritz Aperol
Lo Spritz Aperol è l’aperitivo italiano per eccellenza. Nato nel Nord-Est Italia, è diventato un simbolo nazionale di convivialità e leggerezza. Il suo colore arancio brillante, il gusto lievemente amaro e frizzante, e la semplicità della preparazione lo rendono il re degli happy hour. Fresco, agrumato e leggero, è perfetto per accompagnare snack salati, olive, patatine o tartine, specialmente all’aperto nelle calde serate primaverili ed estive.
Ingredienti
Attrezzatura
Metodo
- Riempi il bicchiere con ghiaccio fino all’orlo.
- Versa prima il Prosecco, poi l’Aperol e infine la soda.
- Mescola delicatamente con il cucchiaio lungo.
- Guarnisci con una fetta d’arancia sul bordo o immersa nel drink.
Consigli
- L’ordine corretto degli ingredienti (Prosecco → Aperol → soda) aiuta a mantenere il colore a strati.
- Puoi variare le dosi secondo i gusti, aumentando Prosecco per un drink più secco o Aperol per uno più dolce.
- Esistono varianti con Campari, Select o Cynar al posto dell’Aperol.
